jaujaujauhelihaa

Meillä sattui olemaan jauhelihaa, ja halusin leipoa. Päätin tehdä jauhelihamuffinseja. Hyviä oli ja varmasti teen jatkossakin :)















2 kananmunaa
100 g voita
1 dl maitoa
1 rkl sokeria
1dl Neljän viljan hiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa

Vatkaa munat, voi, maito ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkattuun seokseen.

400 g jauhelihaa
1 sipuli
½ tl suolaa
oreganoa
chilijauhetta
1-2 dl juustoraastetta

Ruskista jauhelihat ja sipulit. Mausta. Anna jäähtyä ja lisää taikinaan. Lisää taikinan sekaan myös juustoraaste ja sekoita huolellisesti. Jaa taikina muffinsivuokiin (jos käyttää paperivuokia niin kannattaa laittaa kaksi vuokaa päällekäin, että pysyy kasassa).

Paista 200° 16-20 minuuttia.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Risuja, ruusuja (piikeillä tai ilman) tai kommentoi muuten vaan